Stoły chłodnicze - właściwości
Tego typu urządzenia mogą zapewniać temperaturę od 0 do 8 stopni Celsjusza. Idealnie sprawdzają się w restauracjach, gdzie serwuje się świeże sałatki lub mrożone napoje, jak: frappuccino czy świeżo wyciskane soki. W zależności od wielkości restauracji i liczby pozycji w menu stół można dostosować do konkretnych potrzeb. Rynek oferuje warianty, które są przeznaczone do określonego rodzaju produktów i umożliwiają estetyczne eksponowanie posiłków. Szeroki wybór urządzeń może usprawnić proces przygotowywania posiłków, na przykład stół chłodniczy z nadstawką dedykowany do robienia pizzy pozwala na sprawne nakładanie składników, które dzięki temperaturze nie tracą świeżości i przez dłuższy czas zachowują odpowiednie walory smakowe. Co więcej, stół chłodniczy z szufladami gwarantuje dodatkowe miejsce do przechowywania artykułów spożywczych.
Stoły chłodnicze - opis działania
Tego typu stoły działają na podobnej zasadzie co szafy chłodnicze. Standardowe wymiary nie przekraczają wysokości powierzchni roboczej. Ich obudowa powstaje ze stali nierdzewnej i pozwala na łatwe utrzymanie czystości oraz higieny - to kwestia szczególnie istotna podczas prowadzenia lokalu gastronomicznego. Blat chłodniczy stołu może służyć na przykład do krojenia lub innych czynności wykonywanych przez kucharzy, a dolna część to zabudowane komory i szuflady. Te elementy są dostosowane do pojemników GN, w środku mogą znajdować się półki lub profesjonalne kosze, które ułatwiają segregację artykułów spożywczych i usprawniają organizację pracy na kuchni. Liczba modułów występujących w stole jest zależna od długości urządzenia. W asortymencie Dora Metal znajdziesz stoły chłodnicze 1-komorowe, 2-komorowe, 3-komorowe oraz 4-komorowe, które obsługuje jeden zamontowany agregat chłodniczy.
Nasz sklep oferuje szeroki wybór tego typu urządzeń. Posiadamy zarówno stoły chłodnicze z szufladami, jak i te wyposażone w drzwi, a także szafy chłodnicze. Różnorodna gama produktów zapewnia szybki i wygodny zakup urządzenia dostosowanego do indywidualnych potrzeb klientów. Przed dokonaniem wyboru należy pamiętać o przeanalizowaniu proponowanych produktów wyposażenia gastronomicznego i określeniu swoich oczekiwań - nasi doradcy służą w tym aspekcie swoją wiedzą i pomocą. Zapraszamy do kontaktu.
